“物分九品，每上一品价值翻倍。炭是市井间最平常的事物，也是最廉价的事物，但它也有极品的存在，其价格何止千倍百倍？其中便有一种，名为‘耒阳炭’，因出产于耒阳地区而得名。制作工艺极为复杂，以百木而本，以花果为料，以晶石引火为心，放于闷炉之内足七七四十九天而成。其亮如油、轻如雪、顺如发、香气如傲雪寒梅，火光似启明星照。淡雅极致不说，香气可人不说，最主要的就是它的安全，用之则可免去炭毒之苦。”