植准备让他们明白转炉炼钢的原理，有助于他们更好的冶炼钢材。

李植举起一块熟铁和一块木炭，说道：“首先大家需要明白的是，铁中都有碳。所谓熟铁，就是含碳量极低的铁，而所谓生铁，是含碳量超过百分之二的铁。而含碳量介乎熟铁和生铁之间的，我们称之为钢。”

这个道理听众们早就听李植说过，此时只不过又听了一次。

“所以炼钢便自然有两种办法，一种是增加熟铁的含碳量。另一种就是减少生铁