而担任召集人的这个人，却不是任何帮派中人。一般是由各大帮派在与这些帮派有密切关系并且交游广阔且德高望重的人士中选出。

现在担任召集人的陈五爷本名陈奇雄，不仅交游广阔德高望重，本身还是有名的实业家，也是香港数的上的亿万富翁。在60年代后期，因为发出红贴召集全港各大帮会帮助港英政府镇压工人暴动，被英皇授予爵士爵位，更是与政府有着深厚的“友谊”，即便是港督见到他也要礼让三分。