炮制，比不得活的鲜美，可对于吃不到的北方内禄民众富户来说，也是相当难得的美味了。

经过晁盖思考，以及做了详细的市场调查，他认为这是一门能够让他成为真正大财主的生意，做得好的话甚至能将整个梁山水泊周围的渔民全部收入囊中，成为他手下的利益相关方，就算没有刻意招揽，因着共同利益的缘故都会站在晁盖这边齐进退……