那个鹅肝是很好吃的，但这个鹅肝与法式鹅肝不一样，法式鹅肝就是脂肪肝，这个鹅肝并不是只有脂肪的那种，吃起来的味道绝对比法式鹅肝更美味，口感更好。

没办法，谁让这个鹅是妖兽呢，吃起来当然美味了。

而为什么要放这个鹅肝进去，这很简单，因为肝脏是解毒的，所以要以形补形！

当然了，按照鸭血粉丝汤的做法，里面也要放入鸭肝，还有鸭肠、鸭胗等，这些都是用盐水鸭的做法做出来的。