倒进锅里爆炒起来，等到辣椒炒熟之后，再把炒好的鸡蛋烩一下装盘。

我不太会炒菜，但辣椒炒鸡蛋却是经常做，觉得非常简单。

不过看到张清月炒的这盘青椒炒蛋之后，我才知道自己炒的有多渣。

我是先把辣椒放进锅里炒，然后再把鸡蛋倒在里面，炒出来的鸡蛋完全不成形，又糊又黑地缠在辣椒上。

不像她的这盘菜，辣椒是辣椒，鸡蛋是鸡蛋，而且油光锃亮，大酒店里炒出来的也不过如此。