所学的那点化学知识都还给老师了，但基本的概念还是能知道的，这也是叫韩谦一眼就觉得这几名烧窑匠所谓的祖传手艺，实在粗糙、原始得很。

烧石土灶竟然连灶门都没有留，自然也就没有炉膛一说。

没有炉膛、风口，就没有办法掌握火势，而此时烧石土灶倘若想建得更大，一下子填入更多的石灰石，那能出多少石灰，出什么质量的石灰，就完全不受控了。

要建大灶，关键就是大灶要有能控制、观察火势的炉