理起来,每每在宰杀之后、进一步处理之前,还合掌“祭祀”一下…… 活捕、活取毒囊,是否完全没有影响?并不是,“某种程度”指得是普通料理人,而对于刘昴星来说,“割不正不食”并非是空话——只有通过正确方式宰杀的食材,才能够更好的通过祭祀来发挥出食材本身的意志,形成伪厨心…… 厨心,也就是料理人意志的升华,可以为料理带来特殊的意境,在刘昴星的家乡,只有凝聚出厨心的料理人,才算得上登堂入