雪白的板油变成了金黄色，就能把这油渣给捞上来了。

当然，捞上来后，在猪油渣上撒上一把盐巴，稍微拌一拌。

这样的猪油渣，趁热吃，别有一番滋味。

当然，也可以静静地等着猪油渣放冷后放起来。

然后每次做菜或者煮面时，放点进去，就不需要另外再放油了。

更别提这样熬出来的猪油，雪白雪白的。

这次这两块板油，熬出来足足两大罐子的猪油来。

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