到了秋季猎兔时，山里的猎户最爱在捕获肥美的兔子后，在山里配了烧刀子酒，几个人一起用铁锅涮着兔肉来吃，配料也是简单的食盐，粗鄙得很。

不过行宫的御厨给她们准备的却是鲜嫩的乌拉尔羊羔肉。俗话说得好，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”

这周岁内的乌拉尔羊羔子肉质鲜美无比，又是精心调了汁水腌制过的。汤水里也不知加了什么底料，香浓扑鼻，夹取一片羊肉在暖锅里还会搅动几下后，便可食用了，因