这起案件里犯人设置的陷阱就是“店长”在休息室睡过觉，从品酒师的角度来看，他能够去仓库杀人的机会只有第二次找人，这样女服务员在休息室看到店长睡觉就很重要。

也是因为这点混淆了犯案时间，给品酒师建立了不在场证明。

只要确认犯人的目的，即使不确定犯人使用了什么手法，单从逻辑依然很容易看清楚。

品酒师第一次安排找人，和男服务生进休息室，离开前做了某种手脚，等到第二次找人的时候