所谓的大料，就是烧菜必备的草果、八角、香叶、桂皮，干辣椒。

这几种东西，缺一不可。

此外，还有豆瓣酱和火锅底料。

这两样东西是他从国内带来的。

豆瓣酱可谓是川菜的灵魂，不放豆瓣酱的川菜，根本就不是川菜。

还有火锅底料，没胃口的时候，将各种食材洗干净直接煮火锅，简单又好吃。

容若今天准备做的是麻辣香锅。

这个菜味道有点