油脂在鏊锅上迅速打个滑溜, 又被筷子快速的夹走, 合了瓜丝蛋糊面粉的稠汁被精巧的铜勺搲起, 摊在铁鏊面上, 发出刺啦一声轻泣，香味立时满院飞扬起来。

“闻着香吧？味道咋样？我就说你们燕京人一准儿没吃过的，好吃吧？”

陈老太太坐在院子里的矮塌边，烧了炭火亲手做瓜饼, 她往铁鏊里添了一勺面糊汁便抬脸炫耀，问正在吃饼的佘青岭好不好吃？

这不是天热么，就在院子里的桂树