,切了黄瓜丝、胡萝卜丝,还有茄子切丁油爆,然后,炸了一碗茄子酱。这茄子酱,说着简单,其实也很有讲究。炸得薄了,稀汤汤的没法儿吃。炸得厚了,全是酱味儿,又太咸。所以,这放多少茄子多少酱,都是有说法的。 李氏帮着打个下手,主要事情都是陈萱做的。 魏年是傍晚回来的,吃面时也夸今天面擀的好。陈萱见魏年喜欢,立刻笑眯眯地说,“阿年哥你爱吃,明儿我还做。” 大家听陈萱这话,都是忍