保证他们的人不出问题,不让他们的麻烦就很大。 “菜单、餐具酒杯、桌椅,再确认一遍数量,确保餐具的卫生。还有厨师、侍应生、迎宾小姐;这些人员要再确认一遍,不能让人临时代替,也不能让人混进队伍里。 记住,所有人都给我记住,明天不允许带陌生人进入婚礼会场。哪怕你临时有事不能过来,直接打电话向我汇报,不允许让陌生人代替你的工作进入会场。 特别是厨房,要确认食材新鲜,保证厨房的