罗杰不懂，就是旁边的小伙伴们也不明白，曾巩解释后更糊涂了。

刺身他们到熟悉，只是鱼脍是什么？

许多人认为鱼脍与刺身就是一种美食，只是鱼脍在中国慢慢消失，反倒在朝鲜半岛与日本被发扬光大，但两种之间还是有很大区别的，虽然刺身脱胎于鱼脍，一个是切丝一个是薄片或者小块，享受起来味道截然不同。

休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。

鱼脍的美味可不是日本海鲜刺身能够