，嗖的站到了椅子上。

姥姥立即喊起来：“不能拿菜刀！不能摸肉！要先洗手！”

三个孩子在姥姥的监督下洗了手，在摆台旁站好，准备着给姥姥打下手。

第一步是取肉，要把肉上面的肥肉用菜刀刮干净，刮到只剩下精肉，再把精肉切成小长条或小块，便于剁成肉酱。

在浪和小旗提醒下，姥姥把肉拿去称了称，这是为了可以按10:7的比例放淀粉。

接下来就可以把精肉剁成肉酱了。