第一百一十三章 制作肉片(2 / 8)

后继续搓,直到肉酱粘乎乎地,能自然地粘手方可。

傻哥的手指拈起一点肉泥摩挲了一下,就冲大伙儿笑呵呵说:“搓……好了。”

陈爷爷提醒他:“阿傻,该放淀粉了。”

姥姥和孩子们赶紧帮忙拿淀粉。

“肉和淀粉得按10:7的比例!”小旗提醒。

姥姥问浪:“起先肉是多重啊?”

浪正要算出淀粉的比例,陈爷爷说:“你们不用忙,阿傻他凭感觉就能放最合适的淀粉