肉——是选肥嫩活驴，四足束缚，取臀腿上好位置，活活剥下拳头大一块皮，一道五香老沸油浇下，肉立刻就熟，快刀旋成薄片，随吃随旋。

这驴，是活着的——取其至鲜。

这种酷刑一样的东西，剥皮浇油，驴挣扎痉挛，惨叫不绝，可食客却往往就喜欢这个嘶嚎——叫的越欢，说明这东西越鲜活。

吃的就是个“惨”字。

秃子连忙说道：“你们说，是不是我哥吃了那个肉——自己身上的肉，也遭了报