大大小小41只，天气还有些热，得赶快处理，免得野猪内脏破损后时间太长污染了肉。

农场里本就有屠宰牛的老设备，不是机械化那种，更像是个半手工操作的小型食品加工作坊，一年到头也就用上那么一两回。

屠宰处理猪...

相伟荣不会，也学不来美国人这种浪费好东西的屠宰方式。

附近农场里也来了几个人帮忙，肉质嫩的小野猪开膛退毛，大一些的直接开膛后剥皮。