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大总管问完了这句话就觉得自己问的不合适了，要说这道菜就算是他吃起来那也是赞不绝口的，做完一个厨子的拿手菜，或者是一家酒楼的招标才都是完全没有问题的，而且这个样子的话，说是人家的秘方那也是很正常的，而自己这一上来就问人家要这个真的是太不合适了。

“这个东西是用新下来的茄子去皮切丁，斑鸠肉排松了切丁，把干果炸酥了，鲜菇切丁，把这些东西放在一起炒，加鸡汤喂干了，拌上香