这次做新产品，用的材料，是上次磨精菱粉筛出来的大半，粗糙的渣子。论口感，当然和精细菱粉调和出来的差许多。何况无论是做凉粉，还是做菱粉糕，都加入了不少其他材料。但是，菱粉的味道还是在的。集上有不少做粗活儿的工人，这秋老虎厉害的时候，吃上一碗，解暑解渴还去燥，那可是上上之选。

而价钱嘛，赵家商量过，中等大小的木桶，八分满，来装凉粉，是五十个大钱一桶。用碗装出来，约莫也有个五十多碗一桶