存在于生物界中。高产奶牛的后代，很可能出现“低奶变异种”。同样，低产奶牛的后代中也会出现“高奶变异种”。所以，想获得高产奶牛，便要有选择的进行“定向繁育”。

时下，具体方法有二种。

人工育种：人为选择、繁殖具有优良性状的个体，从而产生具有优良性状的新品种。

杂交育种：将两个或多个品种的优良性状，通过交配集中到一起，再择优培育，获得新品种。

此乃普通牧民皆懂的