尝分子小笼包时,又出了一些小插曲,因为盘子里只有两枚小笼包,不够三位评委分,所以简洛西又返回了一趟料理台,将剩下八枚小笼包统统端上来。 “抱歉,我原本想完全复制Bo Innovation的分子小笼包,所以摆盘也仿照那家餐厅,一个盘子里只放了两枚小笼包。”简洛西解释道。 三位评委拿起长柄木纹汤勺,举到眼前,先看了看颜色,然后闻了闻气味。 金澄澄的,圆滚滚的,如果在手中轻