，差不多代表了我国西点界的最高水准，曾经带领国家队参加奥林匹克国际烹饪大赛，拿下了银牌，他还是世界巧克力大师赛的第一位华人评委，2013年的时候，比利时知名品牌Neuhaus在全球范围内邀请9位顶级巧克力大师合力推出一款手工巧克力，叶卫就是那九人之一。”

众人：“哇噢，厉害……”

简洛西笑笑：“是啊，确实厉害，算是以一己之力让世界知道，华国人也会做西点，华国人也能做好巧克力。”