要让顾客吃到新鲜美味的食材，食材方面一旦有问题，那就等于搬起石头砸自己的脚。

“像咱们刚才去的那一家，大炮子说的确实没错，个别蔬菜确实不太新鲜了，所以客人没有这家多。”申大鹏说着指了指大厅。

李泽宇微微一笑，喝了一口酒后说道：“鹏哥，小荷塘火锅一直秉承这个原则，哪怕汤的味道一般，食材方面一定要新鲜，让顾客吃的放心满意。”

“还有，我来之前，已经电话联系了京城郊区附近几