铜锅涮，冬日涮菜简单。

不外乎就是大白菜，地瓜，豆腐，豆皮，粉条。

粉条与豆制品县城有好几个作坊，到时候批发预定便是。

至于大白菜与地瓜，若是从县城的菜铺购买，价格着实贵了些。

周青和周怀林一番商议，决定从县城周边的村子里收购。

冬日里，几乎家家户户都要储藏大白菜过冬，只要他们出的价格合理，定会有人拿出来卖。

如此也不算是抢了菜行