而且吧，如果秘方到手了，花个一千两，钱掌柜虽然肉疼，可好歹也能觉得安慰。

但，眼下是个什么情况？

他既没有拿到配方，却还要被逼着白白掏出一千两银子。

当时钱掌柜敢跟杜氏签下这样的协议，主要是欺负杜氏是个女人，且自己还握有她的把柄。

哪怕没有拿到配方，钱掌柜也写下了近乎借据的协议。

可现在呢，拿到这份协议的不是杜氏