赌石是珠宝业术语，指翡翠在开采出来时，有一层风化皮包裹着，无法知道其内的好坏，须切割后才能知道翡翠的质量。

赌石前期的名字并不叫赌石，而叫赌行，赌石师必备的：一是极大的挑战能力、二是冒险精神、三是丰富的经验。在赌石市场上有一夜暴富的，当然也不排除一夜倾家荡产的。

未经过加工的翡翠原石称为“毛料”。在翡翠交易市场中，毛料也称为“石头”，满绿的毛料称为“色货”；绿色不均匀的