能错过......”

之前前文出了BUG，和牛全身的肉质不全是含带雪花牛肉的，整头和牛的整个身体的背部才是品质最高的部位，从颈部到尾部那一段一般被称作牛背脊肉，里面包含牛颈肉、肩肉、上脑、眼肉、外脊、里脊等，一头九百多公斤的和牛最多能取出一百多公斤的顶级雪花肉。

不过拍卖和牛的起拍价50万澳元这也是有依据的，就按每头和牛能取到150公斤的顶级雪花肉，按照国际市场一百克和牛肉两百