单清淡的。当即取了咸蛋黄，自己腌制的黄瓜条萝卜条，烤的紫菜片，煎制的鸡蛋摊成长片，海蟹的大螯里取出丰满雪白的蟹柳，饱满晶莹色泽诱人的蟹籽，酱刷过再烤的滋味醇厚的鳗鱼片，脆嫩的芹菜，新鲜的柳叶般的鱼生、洁白弹嫩的虾肉、金黄细密的海胆，鲜红的鲑鱼籽和飞雪一般的鳕鱼鱼白鲜亮灼眼，当然还有最主要的冷米饭晶亮如珍珠而她特制的现在市面上千金难求的酱油浓黑发亮……寿司的色泽之多样鲜明，足可以成就一套专门的美学。