关蛋白质或氨基酸方面的运算，需要熟练掌握蛋白质分子结构和一些规律性的东西，这是快速准确计算的关键。她看了一下，对方给出的蛋白质是由多条链组成的，要她答出蛋白质相对分子质量。

她需要知道氨基酸相对分子质量总和，然后减去失水的相对分子质量总和，还要考虑因其他化学键的形成而导致相对分子质量的减少，比如这道题里就形成了一个二硫键，这个必须考虑进去。

这道题相当于后世的高中题，但在这里，