夜市也无非就是地摊的另一种形式，利用人们晚上喜欢出来溜达和商场关门的特性，逐渐形成的一种市场需求。更多的是这些没有多少本钱的人做的小买卖。

摊位不用花钱，谁来的早就能抢一个好一点的位置，用大的遮阳伞或者焊成的铁架子做成临时的摊位。晚上摆摊，白天搬走。方便快捷。所以现在越来越多的地方，夜市就比商场还要热闹的多了。

随之而来，在夜市周围也就多了些卖地方小吃的。这样，也算是帮政府