，细细用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔蟹胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。

食毕，饮苏叶汤，用苏叶等件洗手，讲究到了极点。一百多名举人一起吃螃蟹，饮美酒，蔚为壮观。

三五成群，有人高谈阔论，有人吟诗作对，有人猜谜语，行酒令，时有佳句传出，惹来一阵赞叹，众人玩得不亦说乎。

唐慎看了一圈，发现既掺和不上。也没有那个兴致，还不如闷头吃螃蟹呢，掀其壳。膏腻堆积，如玉脂珀屑。团