桌来。

东坡肉，菜包鸡，麻婆豆腐……

其中，菜包鸡是招牌菜。

应该说，本来是老徐饭店的招牌菜，现在被完完全全照搬过来，也做招牌菜来揽客。

菜包鸡也是京城的特色菜，用大白菜、鸡胸脯为主要食材，新鲜脆嫩的大白菜中包裹着鸡肉，既有鸡肉的风味，又带着白菜的脆甜，是很受欢迎的一道名菜。

做这道菜的饭店不少，但能做出特色风味的并不多。

老徐饭店有独特