不柴, 也不会丝丝缕缕的不好咬。乡下不让宰牛, 平常就是让宰也没人宰，猪肉都得年景好才吃得起，何况牛肉, 也就是过年的时候县里肉铺里有牛肉卖, 那牛还不能是没病没灾死的，肯定是出意外，什么淹死跌死的行, 生宰活牛不行。

李玉华富裕起来后在吃食上一向不亏待自己, 牛肉啥的她也买过，就是炖的不得法，不香。从此李玉华就少吃牛肉了。

这宫里的御厨到底不同，李玉华说, “明儿个让厨子炖牛