哪怕没有七八成的还原度,即便只有三四成,也足以应付那些客人们,关键要实惠,这才是重点。 “李白的小酒馆”拥有十二个正式的厨子,两位轮班厨师长,四位大厨,两位配菜工,两位刀工,两位洗菜工,另外还有八个学徒工。 后厨的面积也是极大,至少有一百多平方,锅灶水槽,冰箱冷柜,工作台,各种刀具锅具,一应俱全。 每天从当地时间早上九点钟起,就开始乒乒乓乓忙碌个不停,待到中