面积广大的山地之所以无法有效地实施农业开发，土地利用价值很低，主要原因就是山地水土条件的困扰。气候较为干旱的陕西、山西、河南，都可以大面积的种植玉米，而且还有喜晴惧涝的特点。除此之外。玉米具有较强的耐寒性。

除了玉米，在根据地还可以大面积种植土豆，土豆也具备耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广等吧特点，种植起来更为容易。属于“省水、省肥、省药、省劲儿”的“四省”作物。还有就是耐旱耐瘠、高产稳产的