江鱼，也是有讲究的，是东北农家的家常做法，酱香混合着江鱼的清香，在放上点红干辣椒，晒干的茴香沫儿，出锅时拍上几瓣大蒜，那滋味，保管你吃过以后，终身难忘，凉拌黄花菜，炸肉酱，配上扒好的干大葱和洗净的嫩白菜帮，每样菜，都用特大号的海碗盛着，海海漫漫的，发着热腾腾的香气，直勾人的胃口。这叫荤素搭配，营养均衡，凉菜和炸肉酱也叫下酒菜，关于这里头的讲究，小锦以后再慢慢道来。

大家伙各自谦让着，纷纷