他点了点头,问道:“怎么做的熟面?” 谢暖衣来了兴趣:“这是我们那里想出的小吃食,就是把面粉在锅里干炒,炒到发黄就会闻到一种面香。想吃的时候拿凉水拌一下,特别的香。” 李明府看了看手中的吃食面卷:“这是拿凉水拌的?” “当然不是这么简单!”谢暖衣说道,“这还有小米呢,把面烘炒到差不多发出香味,然后与磨好的小米面掺在一起,像和面一样弄好,卷的时候放上槐花,放到锅上炕。”