说，最好吃的东西，也是荤油拌饭。”

油脂、热量、盐分，这是处于温饱边缘的人，最喜欢的三种东西，也是最基本的三样东西。

白米饭，配上猪油，再加一点盐，就是过年了。

李自成打进了北京，都当了皇帝，他每顿也就是这三样，只是多加了红辣椒而已。至于什么大螃蟹啊，皮皮虾啊，海鱼啊，那都是些油脂很低的东西，费了半天劲儿，也补充不了多少热量。

所以只有最穷苦的人，没什么出路