所有人看向他，归一刀踏前一步，“厨艺比拼的是技艺，而不是食材，不然直比较豆腐好坏就可以了。”

在座的人刚议论起来，卜小妹眨眼道：“但在口味上，也是这道菜胜出啊。”

她又尝了一口：“这道菜麻伴着烫，让豆腐在嘴里回味无穷，而且豆腐本身有一股清香。”

卜小妹又用筷子指着另一道，“这一盘勾芡时火候不到，水分略多，只能以重芡调和，遮了豆腐自身的味道。”

周九章上来接过