时,还是被惊艳了。 不同于叫化鸡鸡肉自身的肉香,也不同于茶香相伴的太爷鸡,三杯鸡肉香味浓之余,甜中带咸,咸中带鲜。 几乎将米酒,猪油的口感发挥到了极致,也与鸡肉自身的香融合的相得益彰。 余生的这道三杯鸡,口感柔韧,咀嚼感强,让众人陶醉,回味,久久不愿出声,沉浸在味道中不可自拔。 许久之后,周百川才叹息一声,“余掌柜做的一手好鸡,怕是以后再吃别的鸡食之无味咯。