“去去。” 余生摆摆手。 “本掌柜在为客栈试菜呢。”余生说。 这老鹅头不同的部位有不同的口感: 鹅冠软韧,经得起嚼,特别香;鹅脖坚韧,上面的肉可以一缕一缕的撕下来下酒,口感饱满,又油又甜,便是那老鹅的脸颊,就有数种口感。 在这之前,嫩鹅口感好,老鹅香,让两者各有千秋。 现在尝过老鹅头后,老鹅把嫩鹅稳稳的压了下去。 这老鹅