唐寇被唐浅裳找来，开始制作辣白菜。

把白菜剥去外层，洗净，例外均匀抹上盐，腌半天。腌制半天后，挤掉水分，将葱、蒜、苹果、梨剁成末儿。取一只碗，里面加入辣椒面、盐、味精，在碗中加入适量凉白开，把辣椒面调匀。

把葱蒜苹果梨末倒入辣椒面中，搅拌均匀。然后从内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹匀，覆盖整棵白菜。然后放到缸里面，缸中不沾油星。

以上是腌制辣白菜