炸丸子就是把肥瘦适中的猪肉馅里掺上豆腐，煮熟的白萝卜丝，还有粉面，调味好了就用手沾了清水，把馅料挤成一个个的圆溜溜的球形放到油锅里炸到金黄色浮在油面上就好了。

顾晓青因为对于吃食总是要求做到最好，还在丸子里甩了七八个鸡蛋，把葱姜挤出来水对进去，一起搅拌的丸子馅。

做出来的丸子香酥松软，还不散开，味道那个美啊。

顾晓杰光是围着锅灶边上就转了好几圈了，每转一圈，两