法兰西斯一世时期1519年，完成5年路易十四时代，前后共花费了一百三十八年时间。

在建筑方面，香波城堡超过了举世闻名的凡尔赛宫，是卢瓦尔河谷所有城堡中最宏伟的一个，如今已经有五百多年的历史，并且因为它非凡的建筑艺术，被法国人视为最值得炫耀的国宝。香波城堡建在法国贵族生活气息最这浓厚的地区，森林遍地，盛产木材、葡萄酒，附近的居民常喜欢把它与阴柔的舍侬索堡风味法国古堡的一王一后。