不是成品的豆腐块。而是半成品,竟然是黄豆粒。还不是泡发好的黄豆粒,竟然是干的黄豆粒,这下可真是让人有些傻眼了。 如果他们要做豆腐,就必须动手先将黄豆泡发好,然后尽快将黄豆磨成豆腐才是。 做豆腐每个学厨艺的人,刚入门的时候,基本上都学过,可是要想又快又好的将豆腐做出来,这就考验平时的功底了。 有的考生拿到一包黄豆后,几乎是傻眼了,索性坐在那里,干耗着时间。 杨