炒葱花儿。

但是在他的记忆中，好像无论做什么菜都需要葱的，鱼应该也不会例外。

待油温提起来，把鱼放在锅里先煎一下。虽然说温度好像有些高了，鱼有些焦，但是至少闻起来已经有些香味儿，似乎还不错。

张东升闻到这个味道，心中多少有几分自信，把鱼两面翻了一下，然后看着两面都焦了……

行吧，不要在意那些细节。有些担心这鱼肉彻底不能吃了，张东升索性另起了一个锅灶。