意大利有句名言：稻米生在水里，死在了葡萄酒里。

喷香的烩饭，米粒还保持着应有的浑圆外形，因吸满了与它一起烩制的食材的汁水，让它们粒粒饱满晶莹，再伴随着丰富的肉块，香肠，小时蔬，使它的味道因此丰富多彩了起来。

出锅的时候，再在上边撒上大量的帕尔马芝士，带着抑郁特有的浓香。

再配上侍应生刚刚端上来的，将铁锅一整个搬上来的意大利式炖猪肉，实在是让人胃口大开。